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              科技助力現代農業 一二三產深度融合

              2021-07-03 22:58:00 來源:安徽日報農業版作者:劉成璐 孫自雯

                近日,肥西縣花崗現代農業示范園綠溪洲基地大棚里的瓜果蔬菜相繼成熟,工人們正在采摘空心菜。“這個小葉空心菜,葉子小、桿子細,市民買回家一拍就能吃,不用撕,而且口感很嫰,在市場上很受歡迎,銷量非常好。”園區管理負責人聶宗元向筆者介紹。

                今年綠溪洲基地里的蔬菜品種沒有往年多,圣女果、茄子、青椒、西蘭花等品種比較單一。“往年主要做蔬果的新產品展示與推廣。今年開始,我們選出市場認可度高的品種種植,走商品化銷售模式。”聶宗元說,目前,基地蔬菜瓜果長勢良好,每天供應市場量在1萬公斤左右。

                作為首批“省級農業科技園”,花崗現代農業示范園加大與科研院校合作,圍繞設施蔬菜產業、高檔苗木花卉種植、高效水產養殖及休閑農業,不斷提檔升級,全面推進現代農業高質量發展,走出了一條現代農業產業化發展之路。

                官亭林海生態農業示范園是安徽王仁和米線食品有限公司的生產基地之一,在這里,筆者看見了熟悉的大壇子,壇子里還不時發出“咕嚕”的聲音。生態示范園負責人朱占步說,這是壇子里的泡菜在“呼吸”。

                泡菜是王仁和米線的主要配料之一,以前這種泡菜主要從四川引進,近年來,該公司通過專家團隊研發和土壤改料,種植了一種長壽菜,并成功把它從室內移到了室外栽種,通過公司+農戶的模式,帶動周邊農民產業化種植。

                “通過這兩年的試種和泡制,基本上已經和米線形成了配套。這種菜泡出來以后,口感非常脆,里面沒有絲,還有一點甜味,消費者非常認可。”朱占步介紹道,長壽菜在每年9月種植,同年12月就可以收割,不耽誤農民農忙時間,還能每畝增加2000元的純利潤。

                “我們實行訂單式種植、訂單式銷售。預計‘十四五’期間,這款酸菜米線銷售額大概20億元,將帶動周邊近2萬畝的長壽菜種植,也希望通過長壽菜的種植為鄉村振興助一臂之力。”安徽王仁和米線食品有限公司副總經理余柱說道。

                簡簡單單的一碗米線卻能展現一二三產深度融合的“美味”,幫助2000多戶農民實現增收,間接帶動上萬人就業。

                “未來,我們希望通過加強政策引領和科技創新,不斷推動我縣現代農業提質增效,促進農業高質量發展。”縣農業農村局鄉村產業發展科工作人員馬應亞表示,近年來,肥西縣現代農業發展勢頭良好,截至目前,創建了市級以上休閑農業示范點15家、其中國家級1家、省級2家,土地流轉總面積達51萬畝,農業產業化龍頭企業128家,其中省級龍頭企業9家。(劉成璐 孫自雯)